Γευσιγνώστες τροφίμων και ποτών: τι κάνουν και πώς γίνεσαι

Περιγραφή

Οι γευσιγνώστες τροφίμων και ποτών γεύονται, μυρίζουν και εξετάζουν αγροτικά προϊόντα, τρόφιμα, κρασί, τσάι και ποτά σε διάφορα στάδια της παραγωγής. Κρίνουν την ποιότητα, τα χωρίζουν σε βαθμίδες ποιότητας, απορρίπτουν τα κατώτερα και σημειώνουν τον βαθμό στις ετικέτες ή τα δελτία πώλησης.

Δες μισθό, AI και ζήτηση για αυτή τη δουλειά

Ξεκλείδωσε «Επιστήμες Οίνου, Αμπέλου και Ποτών ΠΑΔΑ» και βλέπεις αυτό και άλλα 10 επαγγέλματα.

Πώς επηρεάζει το AI τη δουλειά σου;Πόσο από τη δουλειά κάνει ήδη το AI και τι θα αλλάξει
Υπάρχει δουλειά;Πού δουλεύουν και πώς αλλάζει από το 2015

Ξεκλείδωσε δωρεάν

Έχεις ήδη λογαριασμό; Σύνδεση

Οι 5 δουλειές που ανήκουν σε αυτό το επάγγελμα. Διάλεξε μία για να δεις τι κάνει και τι πρέπει να ξέρεις.

Αξιολογητής τροφίμων

Περιγραφή

Οι αξιολογητές τροφίμων επιθεωρούν, ταξινομούν και αξιολογούν τα προϊόντα τροφίμων, σύμφωνα με αισθητηριακά κριτήρια ή με τη βοήθεια μηχανών.

Τι κάνεις

1
Καθορίζουν τη χρήση των προϊόντων ταξινομώντας τα σε κατάλληλες κατηγορίες και απορρίπτοντας τρόφιμα που έχουν αλλοιώσεις ή έχουν λήξει.
2
Μετρούν και ζυγίζουν τα προϊόντα και αναφέρουν τα ευρήματά τους, διευκολύνοντας την περαιτέρω επεξεργασία τους.

Τι πρέπει να ξέρεις

διενέργεια ελέγχων για την ασφάλεια των τροφίμων
αξιολόγηση των θρεπτικών χαρακτηριστικών των τροφίμων
διασφάλιση της ορθής επισήμανσης των προϊόντων
μεθοδολογίες για τη διασφάλιση της ποιότητας
νομοθεσία για τα τρόφιμα

Πόσο σε ενδιαφέρει…

Πώς γίνεται το γάλα τυρί ή το σταφύλι κρασί