Επιστήμη Διατροφής και Διαιτολογίας

Φοράς λευκή ποδιά πάνω από τον πάγκο του χημείου και αναλύεις δείγματα τροφίμων. Η εβδομάδα σου μοιράζεται ανάμεσα σε αμφιθέατρο, εργαστήρια και ομαδικά projects με την παρέα πάνω σε πραγματικά περιστατικά, σχεδιάζοντας στοχευμένα μενού.

Ψάχνεις μανιωδώς τι κρύβουν οι ετικέτες στα σούπερ μάρκετ και σου αρέσει η βιολογία, η χημεία και η επαφή με κόσμο; Κλείδωσέ το. Αν όμως σιχαίνεσαι τη φυσιολογία, τα εργαστήρια και βαριέσαι να ακούς τα προβλήματα των άλλων, προσπέρασέ το.

Μπαίνεις με λογικό βαθμό χωρίς να χρειάζεται να αγγίξεις το τέλειο, αλλά μην απλώσεις υπερβολικά τις διακοπές σου. Το ζόρι δεν είναι η είσοδος, αλλά η βιοχημεία και η ανατομία που απαιτούν συστηματικό στρώσιμο για να μην τρέχεις στην εξεταστική.

Στήνεις δικό σου διαιτολογικό γραφείο, μπαίνεις σε νοσοκομεία, κλινικές ή αναλαμβάνεις αθλητικούς συλλόγους. Στην πράξη εξετάζεις αναλύσεις, μετράς σωματική σύσταση με εξειδικευμένο εξοπλισμό, βγάζεις πλάνα διατροφής και κοουτσάρεις ανθρώπους να αλλάξουν καθημερινές συνήθειες.

Στον Αντικάλαμο το κλίμα είναι παρεΐστικο και οι καθηγητές σε ξέρουν με το μικρό σου όνομα. Λίγα λεπτά πιο δίπλα, η Καλαμάτα προσφέρει φοιτητική ζωή δίπλα στη θάλασσα, ποδηλατόδρομους, χαλαρούς ρυθμούς και εξόδους χωρίς να αδειάζει η τσέπη σου.